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　　棗園內直接育苗   選品質好、生長旺盛、無棗瘋病、樹齡在10--20年的自根棗園。在棗樹休眠期，于行間挖深40厘米、寬30厘米的溝，將土與有機肥混合后回填，然后澆水。開溝時不要切斷直徑2厘米以上的根，以免影響母樹生長。當萌蘗苗長到20厘米時，每叢選留1--2個壯蘗，其余的全部抹去。秋季落葉后或第2年春天，在靠近母樹的一側，距苗30厘米處切斷母根，促進蘗苗產生自生根。為了促進苗木生長，同時又不影響母樹，應加強肥水管理。

　　棗樹歸圃育苗   將散生的根蘗苗收集起來，栽在一起育苗。春、夏、秋均可。要求起苗時先澆透水或把苗在清水中浸泡24小時，要隨起隨栽。株距20厘米，行距70--80厘米，栽后要及時澆水，加強管理。

　　酸棗嫁接育苗

　　酸棗種子的貯藏   11月下旬至12月上旬選飽滿、成實無病害的當年生酸棗種子(每1／15公頃用種子10--15千克)，將其放入清水中浸泡48小時，按種子與沙1：5的比例摻勻，沙的濕度以手握成團，手松即散為宜。在背陰處挖深60厘米、寬100厘米的溝(長度視種子多少而定)，溝周圍用磚砌好，然后底部鋪一層10厘米厚的濕沙，再把混沙的種子放入，放至離地面20厘米，上面覆蓋濕沙，最后培土，應使土略高于地面，以防積水。

　　播種   3月下旬至4月上旬，將沙藏的種子在播種前1星期取出催芽，催芽時，篩去一部分沙子，留適當的沙和種子混合，放出向陽背風處，蓋上塑料薄膜進行催芽。要保持—定的濕度，下午5時后蓋上麻袋片或草苫保溫。每天翻動1次，至棗核1/3露白時進行播種。首先在畦面上按行距70厘米開溝，溝深2--3厘米，然后把催芽的種子均勻撒入溝內，撤完后蓋2厘米后的細沙土，覆膜。酸棗苗出土后及時放風，時間在晴天的上午10時以前，下午5時以后。當苗長到10厘米，按株距15--20厘米進行定苗。苗高40厘米時摘心，以增加苗木粗度。

　　嫁接   6月下旬至7月上旬，當苗基徑0．5厘米時開始嫁接。接穗要在優質無棗瘋病的棗樹上采集，要選生長充實健壯、當年生的二次枝，接穗剪下后應立即去掉葉子，用濕麻袋包好，放在陰涼處備用。嫁接采用改良型嵌芽接，削取接芽時用左手倒拿接穗，先在上方0．8--1厘米處向下斜削一刀，然后再正拿接穗，在芽下方0．5--0．8厘米處斜削一刀，用刀一挑取下芽片，芽片長約1．5厘米。在砧木20厘米處嫁接，切口下留2--3個側枝，砧木的切口比芽片稍長，要—刀切完，把取下的芽片貼在砧木切口上。注意芽片下方和—側必須與砧木切口對齊，芽上端必須露出—線砧木皮層，最后扎緊綁嚴。15天后檢查成活率，解綁后剪砧，剪口距接芽0．5--1厘米，斷面要平，剪砧后涂抹發枝素。當接芽長到20厘米時抹去萌蘗，以促進棗苗迅速生長。要及時中耕除草、施肥澆水和防病治蟲。不活的8月下旬至9月上旬用此法補接。